Matsu el Viejo Toro DO 2020

Vinification
16 mois en barriques neuves de chêne français

Caractère
Robe d'un rouge cerise profond avec des notes de violet en bordure. nez intense et puissant, aux arômes de fruits noirs murs. notes grillées, épicées et fumées de fût. En bouche, corpulent et charnu, avec des tanins mûrs et arrondis. Arrière-gout de bois fumé qui s'associe parfaitement aux fruits mûrs.

Conseillé avec
Viande rouge, grillades, fromages, gibier

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