
Vinification
24 mois en fût des chêne
Caractère
Il présente un caractère équilibré et élégant. Au nez, il dégage des arômes de prunes mûres et de mûres, entremêlés de subtiles notes de poivre noir et de vanille, issues de son élevage en fût. En bouche, il est légèrement corsé, avec des tanins bien intégrés et une acidité qui confère à l'ensemble fraîcheur et vivacité. La finale est longue et laisse un agréable arrière-goût fruité et épicé qui invite à continuer à le déguster.