Vinification
Der Cask Orkney vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray enthält keine Farbstoffe. Welche Brennerei hinter dieser limitierten Edition steht wird nicht verraten. Dieser Single Malt ist von Rattray die erste Cask-Abfüllung mit Altersangabe.
Caractère
Arôme : épices aux herbes, malt et miel d'abeille, agrumes, noix, un soupçon de fumée
Goût : puissant mais doux, biscuits au beurre, miel, abricots, herbes de bruyère poivre noir
Finale : noisettes avec amandes, fruits secs abricots, cranberry et muscat