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Soave Classico DOC Rocca Sveva 2017

Artikelnummer
3255517
Land
ITALIEN -ITALIE
Region
Veneto
Jahrgang
2017
Produzent
Borgo Rocca Sveva
Kategorie
WEISSWEINE FLASCHEN / VINS BLANCS EN BOUTEILLES
Abfüllung
75cl
Grossgebinde
Kx6
Traubensorten
100% Garganega
Trinktemperatur minimal
8°C
Trinktemperatur maximal
10°C
statt CHF 13.50CHF 11.50

Vinifikation
Schonende Pressung, statische Mostdekantierung, Gärung mit Reinzuchthefen bei Temperaturkontrolle (16-18 °C). Danach Transvasierung und Reifung.

Charakter
Farbe: Strahlendes Strohgelb. Nase: Floreal-fruchtiges Duftspiel mit feinen Noten von weißfleischigen Früchten, insbesonders Äpfel. Geschmack: angenehme Würze, ausgeprägte Eleganz, frische Säureader und sortentypischer mandeltöniger Nachhall im nachhaltigen Finale.

Passt zu
Vorspeisen, Gerichte mit hellem Fleisch, Fisch. Ideale Mariage mit Sushi.