Seven Seals The Age of Taurus

Vinifikation
Dieser in limitierter Auflage erhältliche Whisky lagerte viel kürzer als gedacht - Grund dafür ist ein innovatives Verfahren, das die Reifungsdauer wesentlich reduziert. Der getorfte The Age of Taurus Whisky weist typische Aromen einer Tawny-Portweinfass-Nachreifung auf, einschliesslich Holz, Erde, Rohrzucker, Dörrobst, Meersalz und Rauch.

Charakter
Aromen: intensiv, salzig, holzig, erdig, angenehmer, Rauch, Blauschimmelkäse, Dörrfrüchte, eingelegte Tomaten Gaumen: intensiv, kräftig, erdig, holzig, Erdnüsse, Meersalz, Karamell, Vanille, schwarzer Pfeffer Abgang: holzig, würzig, Salzbrezeln, Akazienhonig, Rosinen, salzig und etwas bitter mit dezenter Süsse

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