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Casa Gran del Siurana Gran Cruor Priorat DOQ 2011

Artikelnummer
4346311
Land
SPANIEN -ESPAGNE
Region
Priorat
Jahrgang
2011
Produzent
Casa Gran Del Siurana
Kategorie
ROTWEINE FLASCHEN / VINS ROUGES EN BOUTEILLES
Abfüllung
75cl
Grossgebinde
Kx6
Traubensorten
80% Syrah, 10% Carignan, 10% Garnacha
CHF 58.00

Vinifikation
16 Monate in französischen Barriques (100 % neu)

Charakter
Farbe : dunkle, kirschrote Farbe Geschmack : komplexe und intensive Nase. Brombeere, Vanille, zarte Kaffeetöne und Gewürze stehen im Vordergrund. Cremig und rund im Gaumen, trotzdem mit Frische und Mineralität, das Holz gut integriert. Der Wein ist breit strukturiert, körperreich und hat Tiefgang. Die Tannine sind präsent, aber weich und delikat. Im Abgang sehr lang und intensiv Aufgrund der Struktur des Weines und eines besonders schonenden Ausbaus kann es zur Ablagerung von natürlichen Sedimenten kommen. Es empfiehlt sich daher eine Dekantierung.

Passt zu
Rotem Fleisch, Eintöpfen, Grilliertem, spanischen Spezialitäten, Käse