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Bunnahabbhian Moine

Artikelnummer
74078
Land
SCHOTTLAND
Region
Isle of Islay
Produzent
Bunnahabhain
Volumen
46.3 %
Kategorie
WHISKEY BOURBON
Abfüllung
70cl
Grossgebinde
Kx6
CHF 77.00

Vinifikation
Bunnahabhain Mòine (was auf Schottisch-Gälisch "Torf" bedeutet), der vom Master Distiller Ian MacMillan hergestellt wurde, spiegelt die Ursprünge von Bunnahabhain im 19. Jahrhundert wider, durch seine warme, torfartige Charakteristik. Inspiriert durch diese Tradition war Ian bestrebt, diese Torf-Essenz zu replizieren, indem er einen Single Malt aus getorfter Gerste brannte, der in speziell ausgewählte Fässer gefüllt wurde, welche in den an der Küste gelegenen Lagerhäusern von Bunnahabhain reiften. Das Ergebnis wird einer Vergangenheit gerecht, die einer solchen Erforschung würdig ist. Nicht kalt gefiltert, natürlich in seiner Farbe und Stärke, so wie es die Natur beabsichtigt hat, ist Mòine ein sanfter, hervorragender Single Malt mit einem Geschmack aus einer anderen Epoche.

Charakter
Farbe: Blass Zitronenfarbig Nase: Süsse, grasige Aromen mit trockenem Rauch, Meeresluft, nussig mit Nougatnoten Gaumen: Eichenaromen, cremig, gefolgt von Ingwer und einer pfeffrigen Note Abgang: Sanfter Rauch, knackig, zart würzig, anhaltend.