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11 Minutes Rosé Trevenezie IGT 2021

Artikelnummer
4213021
Land
ITALIEN
Region
Veneto
Jahrgang
2021
Produzent
Pasqua
Volumen
13 %
Kategorie
ROSÉWEINE FLASCHEN
Abfüllung
150cl
Grossgebinde
Kx1
Traubensorten
Carmenère, Corvina, Syrah, Trebbiana di Lugana
CHF 54.00

Vinifikation
11 Minuten - daher der Name - dauert die Maische, um den leicht rosigen Farbton zu erhalten, der diesen Wein charakterisiert. Sobald der Most gewonnen ist, wird er gekühlt und in einen Stahlbehälter gefüllt. Gärung bei kontrollierten 13°-16°C. Wenn die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, bleibt der Wein in Kontakt mit dem Bodensatz für etwa 3-4 Monate. Danach wird der Wein gefiltert und abgefüllt.

Charakter
Pasqua, ein Weingut aus Venetien, produziert einen wunderbaren Rosé mit einem blumigen Bukett. In der Nase schmeicheln sehr schöne Fruchtnoten mit einer würzigen Begleitung. Ein eleganter Rosé mit leichtem Säuregehalt und langem Finish.

Passt zu
Apero, Tapas, Salate, Grilladen